{"id":9456,"date":"2012-04-08T22:06:37","date_gmt":"2012-04-08T21:06:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.loucamino.com\/?p=9456"},"modified":"2012-04-08T22:06:37","modified_gmt":"2012-04-08T21:06:37","slug":"le-meilleur-pour-la-fin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.loucamino.com\/?p=9456","title":{"rendered":"Le meilleur pour la fin&#8230;"},"content":{"rendered":"<ul class=\"wpsocialite social-buttons large\"><\/ul><p><a href=\"http:\/\/www.loucamino.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/P1420322-1_72.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9457\" title=\"P1420322-1_72\" src=\"http:\/\/www.loucamino.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/P1420322-1_72.jpg\" alt=\"\" width=\"309\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/www.loucamino.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/P1420322-1_72.jpg 309w, https:\/\/www.loucamino.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/P1420322-1_72-168x300.jpg 168w\" sizes=\"(max-width: 309px) 100vw, 309px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La sc\u00e8ne, vous la connaissez, pour en avoir \u00e9t\u00e9 t\u00e9moin \u00e0 moult reprises ou pour en \u00eatre parfois\u00a0vous-m\u00eame l&rsquo;acteur principal&#8230; Elle consiste, par exemple, \u00e0 couper les t\u00eates bien vertes et tendres des asperges, \u00e0 les r\u00e9server dans un coin de votre assiette carr\u00e9e, \u00e0 lorgner dessus de temps \u00e0 autre alors que vous m\u00e2chez p\u00e9niblement le reste, puis, une fois ce rite de passage achev\u00e9, \u00e0 les picorer une \u00e0 une tout en les laissant fondre sous la langue et en vous demandant pourquoi ces curieux \u00eatres ensabl\u00e9s ne sont-ils pas faits que de t\u00eates&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il y a aussi l&rsquo;effet croque-madame et son oeuf d\u00e9licatement pos\u00e9\u00a0au sommet. Avec un jaune que vous ne tol\u00e8reriez pas trop cuit, un jaune dans lequel vous r\u00eavez, avant m\u00eame de l&rsquo;avoir sous les yeux, de tremper un petit morceau de baguette fra\u00eeche. Alors, quand il arrive, le croque-madame, voil\u00e0 que vous l&rsquo;abordez par la fa\u00e7ade Est, en veillant bien \u00e0 ne pas planter votre piolet dans son soleil bomb\u00e9 pour \u00e9viter que son fluide chaud et \u00e9pais ne se disperse et vous sape votre bonheur anticip\u00e9&#8230; Apr\u00e8s quelques minutes d&rsquo;extr\u00eame attention, il ne vous reste plus que cet \u00eelot solaire sur croute terrestre au milieu de votre assiette. L&rsquo;oeil brillant, vous le fendez alors en deux avec un indicible plaisir&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si vous \u00eates de ceux-l\u00e0, \u00ab\u00a0\u00e0 garder le meilleur pour la fin\u00a0\u00bb comme on dit trivialement, vous faites peut-\u00eatre aussi partie de ces adeptes de la brochette boeuf-fromage croustillante et filante en derni\u00e8re partie de repas. Pendant longtemps, j&rsquo;ai adopt\u00e9 cette tradition un peu m\u00e9caniquement. Sans r\u00e9fl\u00e9chir. Jusqu&rsquo;au jour o\u00f9 j&rsquo;ai r\u00e9alis\u00e9 qu&rsquo;\u00e0 la fin, le meilleur ne l&rsquo;\u00e9tait plus justement&#8230; Le fromage chaud et coulant initialement s&rsquo;\u00e9tait transform\u00e9 en barre de fromage \u00e0 p\u00e2te dure, un changement d&rsquo;\u00e9tat lui faisant perdre tout son attrait&#8230; M\u00eame r\u00e9v\u00e9lation pour le jaune d&rsquo;oeuf qui, en quelques minutes, se refroidissait et durcissait. Quant aux asperges, quel int\u00e9r\u00eat, finalement, \u00e0 s&rsquo;imposer de p\u00e9nibles bouch\u00e9es avant d&rsquo;arriver \u00e0 la tendresse ? Non, vraiment, garder le meilleur pour la fin, j&rsquo;en suis revenue ! Autant le savourer au moment o\u00f9 il arrive et ne pas chercher \u00e0 le pr\u00e9server, comme un tr\u00e9sor \u00e0 dur\u00e9e de vie illimit\u00e9e qu&rsquo;il n&rsquo;est pas.<\/p>\n<div id=\"iLikeThis-9456\" class=\"iLikeThis\"><span class=\"counter\"><a onclick=\"likeThis(9456);\" class=\"image\">6<\/a><\/span><\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/share.php?u=https%3A%2F%2Fwww.loucamino.com%2F%3Fp%3D9456&amp;t=Le%20meilleur%20pour%20la%20fin...\" id=\"facebook_share_both_9456\" style=\"font-size:11px; line-height:13px; font-family:'lucida grande',tahoma,verdana,arial,sans-serif; text-decoration:none; padding:2px 0 0 20px; height:16px; background:url(http:\/\/b.static.ak.fbcdn.net\/images\/share\/facebook_share_icon.gif) no-repeat top left;\">Share on Facebook<\/a><br \/>\n\t<script type=\"text\/javascript\">\n\t<!--\n\tvar button = document.getElementById('facebook_share_link_9456') || document.getElementById('facebook_share_icon_9456') || document.getElementById('facebook_share_both_9456') || document.getElementById('facebook_share_button_9456');\n\tif (button) {\n\t\tbutton.onclick = function(e) {\n\t\t\tvar url = this.href.replace(\/share\\.php\/, 'sharer.php');\n\t\t\twindow.open(url,'sharer','toolbar=0,status=0,width=626,height=436');\n\t\t\treturn false;\n\t\t}\n\t\n\t\tif (button.id === 'facebook_share_button_9456') {\n\t\t\tbutton.onmouseover = function(){\n\t\t\t\tthis.style.color='#fff';\n\t\t\t\tthis.style.borderColor = '#295582';\n\t\t\t\tthis.style.backgroundColor = '#3b5998';\n\t\t\t}\n\t\t\tbutton.onmouseout = function(){\n\t\t\t\tthis.style.color = '#3b5998';\n\t\t\t\tthis.style.borderColor = '#d8dfea';\n\t\t\t\tthis.style.backgroundColor = '#fff';\n\t\t\t}\n\t\t}\n\t}\n\t-->\n\t<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La sc\u00e8ne, vous la connaissez, pour en avoir \u00e9t\u00e9 t\u00e9moin \u00e0 moult reprises ou pour en \u00eatre parfois\u00a0vous-m\u00eame l&rsquo;acteur principal&#8230; 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